Eindejaarsdiner voor bedrijven: welke formule kiest u? | Teroir<\/title>\r\n<meta name=\"description\" content=\"Walking dinner, buffet of zittend diner? Vergelijk eindejaarsformules op basis van de gewenste interactie, de bediening, het comfort van de gasten en de locatie.\">\r\n<link rel=\"preconnect\" href=\"https:\/\/fonts.googleapis.com\">\r\n<link rel=\"preconnect\" href=\"https:\/\/fonts.gstatic.com\" crossorigin>\r\n<link href=\"https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Outfit:wght@200;300;400;500;600;700&display=swap\" rel=\"stylesheet\">\r\n<style>\r\n@font-face{font-family:Almarose;src:url('https:\/\/tero.be\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Almarose-Regular.cd1f94e.woff2') format('woff2');font-style:normal;font-weight:400;font-display:swap}\r\n@font-face{font-family:Almarose;src:url('https:\/\/tero.be\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Almarose-Medium.d87446b.woff2') format('woff2');font-style:normal;font-weight:500;font-display:swap}\r\n@font-face{font-family:Almarose;src:url('https:\/\/tero.be\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Almarose-Semibold.f6e646d.woff2') format('woff2');font-style:normal;font-weight:600;font-display:swap}\r\n@font-face{font-family:Almarose;src:url('https:\/\/tero.be\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Almarose-Bold.woff2') format('woff2');font-style:normal;font-weight:700;font-display:swap}\r\n\r\n:root{\r\n --creme:#FAF3EB;\r\n --creme-2:#F2E8DC;\r\n --bordeaux:#680224;\r\n --bordeaux-fonce:#4B0A21;\r\n --encre:#241318;\r\n --encre-2:#6B5A5F;\r\n --filet:#E5DAD5;\r\n --blanc:#FFF;\r\n --texte:Almarose,Outfit,system-ui,-apple-system,sans-serif;\r\n}\r\n*{box-sizing:border-box}\r\nhtml{scroll-behavior:smooth}\r\nbody{margin:0;background:var(--blanc);color:var(--encre);font-family:var(--texte);font-size:16px;line-height:1.58;-webkit-font-smoothing:antialiased}\r\nh1,h2,h3,p,figure{margin:0}\r\nh1,h2,h3{font-weight:600;letter-spacing:-.035em;line-height:1.12}\r\na{color:inherit}\r\nimg{display:block;max-width:100%}\r\n:focus-visible{outline:2px solid var(--bordeaux);outline-offset:3px}\r\n.large{width:100%;max-width:1180px;margin-inline:auto;padding-inline:clamp(22px,4vw,48px)}\r\n.texte{width:100%;max-width:790px;margin-inline:auto;padding-inline:clamp(22px,4vw,48px)}\r\n.texte p+p{margin-top:1.1em}\r\n.lien{text-decoration-color:var(--bordeaux);text-decoration-thickness:1px;text-underline-offset:4px}\r\n.lien:hover{text-decoration-thickness:2px}\r\n\r\n\/* En-t\u00eate de la maquette, inspir\u00e9 du site Teroir Traiteur *\/\r\n.ouverture{padding:0 clamp(12px,2.2vw,28px) clamp(24px,3vw,40px)}\r\n.brandline{height:84px;display:flex;align-items:center;gap:20px}\r\n.brandline-logo img{width:96px;height:auto}\r\n.brandline-separator{height:25px;border-left:1px solid var(--filet)}\r\n.brandline-title{font-size:.91rem;font-weight:600;letter-spacing:.02em}\r\n.brandline-link{margin-left:auto;text-decoration:none;border:1px solid var(--filet);border-radius:999px;padding:10px 19px;font-size:.85rem;font-weight:500;transition:background .2s,border-color .2s}\r\n.brandline-link:hover{background:var(--creme);border-color:var(--creme)}\r\n.hero-surface.large{max-width:1240px;background:var(--creme);border-radius:26px;padding:clamp(30px,5vw,68px) clamp(24px,5.5vw,76px) clamp(32px,5vw,62px)}\r\n.fil{font-size:.78rem;color:var(--encre-2);margin-bottom:clamp(24px,3vw,38px)}\r\n.fil a{text-decoration:none;border-bottom:1px solid transparent}\r\n.fil a:hover{border-color:currentColor}\r\n.sur-titre{font-size:.72rem;font-weight:700;letter-spacing:.16em;text-transform:uppercase;color:var(--bordeaux);margin-bottom:15px}\r\n.ouverture h1{font-size:clamp(2.65rem,5.1vw,4.8rem);max-width:18ch;font-weight:600}\r\n.chapo{font-size:clamp(1.08rem,1.7vw,1.34rem);line-height:1.48;color:var(--encre-2);max-width:58ch;margin-top:clamp(20px,2.5vw,30px)}\r\n.chapo strong{font-weight:600;color:var(--encre)}\r\n.plans{display:grid;grid-template-columns:repeat(3,minmax(0,1fr));align-items:start;gap:clamp(12px,2vw,24px);max-width:940px;margin-top:clamp(36px,5vw,58px)}\r\n.plan{min-width:0}\r\n.plan img{width:100%;aspect-ratio:1\/1;object-fit:cover;border-radius:14px}\r\n.plan--walking img{object-position:center 44%}\r\n.plan--assis img{object-position:center 45%}\r\n.plan--buffet img{object-position:54% center}\r\n.plan figcaption{border-top:1px solid rgba(104,2,36,.25);margin-top:13px;padding-top:11px}\r\n.plan-nom{display:block;font-size:.99rem;font-weight:700;line-height:1.2}\r\n.plan-note{display:block;margin-top:4px;color:var(--encre-2);font-size:.8rem;line-height:1.35}\r\n\r\n\/* Article *\/\r\n.format{padding:clamp(70px,8.5vw,112px) 0;border-bottom:1px solid var(--filet)}\r\n.format-intro{padding:clamp(20px,3vw,38px) 0 clamp(22px,3vw,40px);border-bottom:0}\r\n.format-intro p{font-size:1.08rem;line-height:1.65}\r\n.format-intro p:first-child{font-size:clamp(1.2rem,2vw,1.52rem);line-height:1.5;font-weight:500}\r\n.format-intro p:last-child{color:var(--encre-2)}\r\n.format-intro strong{color:var(--encre);font-weight:600}\r\n.format--walking{padding-top:clamp(36px,5vw,64px)}\r\n.format--assis{background:var(--creme)}\r\n.format-tete{display:grid;grid-template-columns:minmax(340px,.72fr) minmax(0,1.28fr);gap:clamp(32px,4vw,58px);align-items:end}\r\n.format-number{display:block;color:var(--bordeaux);font-size:.74rem;font-weight:700;letter-spacing:.16em;margin-bottom:20px}\r\n.format h2{font-size:clamp(2.35rem,4vw,3.8rem);max-width:none;text-wrap:balance}\r\n.format .accroche{font-size:.875rem;line-height:1.48;color:var(--encre-2);text-wrap:pretty;padding-bottom:.35rem}\r\n.visuel{margin-top:clamp(56px,6.5vw,84px)}\r\n.visuel img{width:100%;aspect-ratio:16\/9;max-height:590px;object-fit:cover;border-radius:18px}\r\n.legende{color:var(--encre-2);font-size:.78rem;margin-top:10px}\r\n.details{display:grid;grid-template-columns:repeat(3,minmax(0,1fr));gap:clamp(18px,3vw,42px);margin-top:clamp(38px,5vw,60px)}\r\n.details>div{border-top:1px solid var(--filet);padding-top:19px}\r\n.details .alerte{border-color:var(--bordeaux)}\r\n.details h3{font-size:1.07rem;margin-bottom:10px}\r\n.details .alerte h3{color:var(--bordeaux)}\r\n.details p{font-size:.95rem;line-height:1.62;color:var(--encre-2)}\r\n.conseil{margin-top:clamp(34px,5vw,58px);padding:clamp(26px,3.4vw,42px);background:var(--creme);border-radius:18px}\r\n.format--assis .conseil{background:var(--blanc)}\r\n.conseil-label{display:block;color:var(--bordeaux);font-size:.72rem;font-weight:700;letter-spacing:.14em;text-transform:uppercase;margin-bottom:11px}\r\n.conseil p{font-size:.96rem;line-height:1.62;max-width:80ch}\r\n.conseil p+p{margin-top:10px}\r\n.jauge{display:flex;align-items:baseline;gap:12px;border-top:1px solid var(--filet);margin-top:30px;padding-top:21px;font-size:.91rem}\r\n.jauge b{font-size:1.2rem;line-height:1.25;font-weight:700;white-space:nowrap}\r\n.jauge span{color:var(--encre-2)}\r\n\r\n\/* Comparatif *\/\r\n.compare{background:var(--bordeaux-fonce);color:var(--blanc);padding:clamp(70px,9vw,116px) 0}\r\n.compare h2{font-size:clamp(2.35rem,4.2vw,3.8rem);max-width:16ch;margin-bottom:clamp(34px,5vw,56px)}\r\n.table-wrap{overflow-x:auto;-webkit-overflow-scrolling:touch}\r\n.comparatif{width:100%;min-width:720px;border-collapse:collapse;font-size:.94rem}\r\n.comparatif th,.comparatif td{text-align:left;vertical-align:top;padding:17px 18px 17px 0;border-bottom:1px solid rgba(255,255,255,.2)}\r\n.comparatif thead th{font-size:1.03rem;font-weight:700;border-bottom:1px solid rgba(255,255,255,.58)}\r\n.comparatif thead th:first-child,.comparatif tbody th{color:rgba(255,255,255,.72);font-size:.86rem}\r\n.comparatif tbody th{width:21%;font-weight:500}\r\n.comparatif .fort{font-weight:700}\r\n.compare-note{max-width:74ch;margin-top:20px;color:rgba(255,255,255,.76);font-size:.86rem}\r\n\r\n\/* Mise en situation *\/\r\n.cas{padding:clamp(70px,9vw,116px) 0}\r\n.cas h2,.hybrides h2,.fin h2,.faq h2{font-size:clamp(2.3rem,4.2vw,3.8rem)}\r\n.cas h2{max-width:17ch;margin-bottom:clamp(28px,4vw,50px)}\r\n.situation{display:grid;grid-template-columns:minmax(0,1.04fr) minmax(0,1fr);gap:clamp(20px,5vw,66px);padding:clamp(24px,3.2vw,38px) 0;border-top:1px solid var(--filet)}\r\n.situation:last-of-type{border-bottom:1px solid var(--filet)}\r\n.demande{font-size:clamp(1.16rem,1.9vw,1.47rem);line-height:1.38;font-weight:500;max-width:31ch}\r\n.reponse b{display:block;color:var(--bordeaux);font-size:1.05rem;margin-bottom:7px}\r\n.reponse p{color:var(--encre-2);font-size:.95rem}\r\n.cas-lien{font-size:.92rem;color:var(--encre-2);margin-top:26px}\r\n\r\n\/* Formules hybrides et conclusion *\/\r\n.hybrides{padding:clamp(70px,9vw,116px) 0;background:var(--creme)}\r\n.hybrides h2{max-width:17ch;margin-bottom:16px}\r\n.hybrides .intro{max-width:65ch;color:var(--encre-2);font-size:1.1rem}\r\n.melanges{display:grid;grid-template-columns:repeat(3,minmax(0,1fr));gap:clamp(16px,2vw,26px);margin-top:clamp(32px,5vw,56px)}\r\n.melange{padding:clamp(23px,3vw,32px);background:var(--blanc);border-radius:17px;border-top:3px solid var(--bordeaux)}\r\n.melange h3{font-size:1.1rem;margin-bottom:12px}\r\n.melange p{color:var(--encre-2);font-size:.94rem}\r\n.fin{padding:clamp(70px,9vw,116px) 0}\r\n.fin h2{max-width:19ch;margin-bottom:20px}\r\n.fin> .large > p{max-width:69ch;color:var(--encre-2);font-size:1.08rem}\r\n.fin> .large > p+p{margin-top:1em}\r\n.appel{background:var(--bordeaux);color:var(--blanc);border-radius:24px;margin-top:clamp(40px,5vw,62px);padding:clamp(30px,5vw,64px)}\r\n.appel h3{font-size:clamp(1.65rem,3vw,2.65rem);max-width:18ch;margin-bottom:16px}\r\n.appel p{color:rgba(255,255,255,.86);font-size:1rem;max-width:72ch}\r\n.boutons{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:12px;margin-top:28px}\r\n.bouton{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;min-height:48px;padding:11px 23px;border:1px solid var(--blanc);border-radius:999px;text-decoration:none;font-size:.9rem;font-weight:600;transition:background .2s,color .2s}\r\n.bouton.plein{background:var(--blanc);color:var(--bordeaux)}\r\n.bouton.plein:hover{background:transparent;color:var(--blanc)}\r\n.bouton.vide:hover{background:var(--blanc);color:var(--bordeaux)}\r\n\r\n\/* FAQ *\/\r\n.faq{background:var(--creme);padding:clamp(70px,9vw,116px) 0}\r\n.faq h2{max-width:17ch;margin-bottom:clamp(24px,4vw,42px)}\r\n.faq details{border-top:1px solid rgba(36,19,24,.18);padding:21px 0}\r\n.faq details:last-of-type{border-bottom:1px solid rgba(36,19,24,.18)}\r\n.faq summary{cursor:pointer;font-size:1.02rem;font-weight:600}\r\n.faq details p{color:var(--encre-2);font-size:.94rem;max-width:75ch;margin-top:12px}\r\n.suite{font-size:.9rem;color:var(--encre-2);margin-top:27px}\r\n\r\n@media(max-width:900px){\r\n .format-tete{grid-template-columns:1fr;gap:17px}\r\n .format h2{max-width:none}\r\n}\r\n@media(max-width:820px){\r\n .situation{grid-template-columns:1fr;gap:17px}\r\n .details{grid-template-columns:repeat(2,minmax(0,1fr))}\r\n .melanges{grid-template-columns:1fr}\r\n .table-wrap{margin-right:calc(-1 * clamp(22px,4vw,48px));padding-right:clamp(22px,4vw,48px)}\r\n}\r\n@media(max-width:640px){\r\n .brandline{height:70px;gap:13px}\r\n .brandline-logo img{width:78px}\r\n .brandline-title{font-size:.78rem}\r\n .brandline-link{display:none}\r\n .hero-surface.large{border-radius:20px;padding:28px 21px 32px}\r\n .fil{margin-bottom:24px}\r\n .ouverture h1{font-size:clamp(2.22rem,9vw,3.2rem)}\r\n .plans{grid-template-columns:1fr;gap:26px;max-width:320px;margin-inline:auto}\r\n .plan img{border-radius:10px}\r\n .plan figcaption{margin-top:9px;padding-top:9px}\r\n .plan-nom{font-size:.88rem}\r\n .plan-note{font-size:.72rem}\r\n .details{grid-template-columns:1fr}\r\n .visuel img{aspect-ratio:4\/3;border-radius:13px}\r\n .jauge{display:block}\r\n .jauge span{display:block;margin-top:5px}\r\n .appel{border-radius:18px}\r\n .boutons{display:grid;grid-template-columns:1fr}\r\n}\r\n@media(prefers-reduced-motion:reduce){html{scroll-behavior:auto}*{transition:none!important}}\r\n<\/style>\r\n<\/head>\r\n<body>\r\n\r\n\r\n<header class=\"ouverture\">\r\n <div class=\"brandline large\">\r\n <a class=\"brandline-logo\" href=\"\/fr\/\" aria-label=\"Tero homepagina\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/tero.be\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/tero_logo.svg\" alt=\"Tero\" width=\"96\" height=\"40\"><\/a>\r\n <span class=\"brandline-separator\" aria-hidden=\"true\"><\/span>\r\n <span class=\"brandline-title\">Teroir Traiteur<\/span>\r\n <a class=\"brandline-link\" href=\"https:\/\/tero.be\/nl\/catering\/catering-services\/\">Ontdek onze catering \u2197<\/a>\r\n <\/div>\r\n <div class=\"large hero-surface\">\r\n <nav class=\"fil\" aria-label=\"Broodkruimelpad\"><a href=\"\/fr\/news\/\">Blog<\/a> \/ <a href=\"https:\/\/tero.be\/nl\/catering\/\">Catering<\/a> \/ Eindejaarsdiner<\/nav>\r\n <p class=\"sur-titre\">De gids van Teroir Traiteur<\/p>\r\n <h1>Walking dinner, zittend diner of buffet: welke formule voor uw eindejaarsfeest?<\/h1>\r\n <p class=\"chapo\">De formule bepaalt het ritme van de maaltijd en de interactie tussen de gasten. <strong>De juiste keuze houdt ook rekening met de locatie, de bediening en het comfort van elke gast.<\/strong><\/p>\r\n\r\n <div class=\"plans\" role=\"group\" aria-label=\"De drie maaltijdformules\">\r\n <figure class=\"plan plan--walking\">\r\n <picture><source srcset=\"https:\/\/tero.be\/wp-content\/webp-express\/webp-images\/uploads\/2025\/10\/13.png.webp\" type=\"image\/webp\"><img fetchpriority=\"high\" src=\"https:\/\/tero.be\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/13.png\" alt=\"Gasten nemen hapjes van een dienblad tijdens een walking dinner\" width=\"1920\" height=\"2560\" decoding=\"async\" class=\"webpexpress-processed\"><\/picture>\r\n <figcaption><span class=\"plan-nom\">Walking dinner<\/span><span class=\"plan-note\">Rondgaande bediening, zitplaatsen te voorzien<\/span><\/figcaption>\r\n <\/figure>\r\n <figure class=\"plan plan--assis\">\r\n <picture><source srcset=\"https:\/\/tero.be\/wp-content\/webp-express\/webp-images\/uploads\/2026\/08\/181225StudioTomxTeroCatering-57.jpg.webp\" type=\"image\/webp\"><img src=\"https:\/\/tero.be\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/181225StudioTomxTeroCatering-57.jpg\" alt=\"Gedekte tafels bij kaarslicht voor een zittend diner\" width=\"1024\" height=\"1433\" decoding=\"async\" class=\"webpexpress-processed\"><\/picture>\r\n <figcaption><span class=\"plan-nom\">Zittend diner<\/span><span class=\"plan-note\">Bediening aan tafel, gezamenlijk ritme<\/span><\/figcaption>\r\n <\/figure>\r\n <figure class=\"plan plan--buffet\">\r\n <picture><source srcset=\"https:\/\/tero.be\/wp-content\/webp-express\/webp-images\/uploads\/2026\/01\/CrolleAgency_Camber30yo_Day1_Party-138-sur-180.jpg.webp\" type=\"image\/webp\"><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/tero.be\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/CrolleAgency_Camber30yo_Day1_Party-138-sur-180.jpg\" alt=\"Gasten bedienen zichzelf aan een dessertbuffet\" width=\"2048\" height=\"1365\" decoding=\"async\" class=\"webpexpress-processed\"><\/picture>\r\n <figcaption><span class=\"plan-nom\">Buffet<\/span><span class=\"plan-note\">Vrije keuze, gastenstroom te organiseren<\/span><\/figcaption>\r\n <\/figure>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n<\/header>\r\n\r\n<main>\r\n\r\n\r\n<section class=\"format format-intro\">\r\n <div class=\"texte\">\r\n <p>Een eindejaarsdiner kan teams samenbrengen, ruimte maken voor toespraken of de keuken centraal stellen. Elke formule biedt andere mogelijkheden, maar ook de inrichting en het verloop bepalen de beleving.<\/p>\r\n <p>Bepaal v\u00f3\u00f3r u kiest wat voor u vooropstaat: <strong>gasten met elkaar in contact brengen, iedereen samenbrengen rond een belangrijk moment of iedereen zijn eigen parcours laten samenstellen<\/strong>. Kijk vervolgens naar het aantal personen, de mogelijkheden van de locatie, de duur van de maaltijd en de behoefte aan zitplaatsen en toegankelijke bediening.<\/p>\r\n <\/div>\r\n<\/section>\r\n\r\n\r\n<section class=\"format format--walking\">\r\n <div class=\"large\">\r\n <div class=\"format-tete\">\r\n <h2><span class=\"format-number\">01 \/ 03<\/span>Het walking dinner<\/h2>\r\n <p class=\"accroche\">De hapjes gaan rond, en de gasten ook. Een walking dinner brengt beweging in de avond en kan contacten tussen teams stimuleren als de ruimte en het programma dat ondersteunen.<\/p>\r\n <\/div>\r\n\r\n <figure class=\"visuel\">\r\n <img src=\"https:\/\/tero.be\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/SebVandeWalle_Arval_Tero-234-sur-300.webp\" alt=\"Gasten tijdens een walking dinner voor bedrijven\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">\r\n <figcaption class=\"legende\">Bedrijfsevent, Tero Eventhouse Waterloo<\/figcaption>\r\n <\/figure>\r\n\r\n <div class=\"details\">\r\n <div>\r\n <h3>Wanneer het goed werkt<\/h3>\r\n <p>U wilt dat gasten in de loop van de avond van groep wisselen. Beweging helpt, maar volstaat niet: een gezamenlijk onthaal en goed verspreide culinaire punten maken ontmoetingen vanzelfsprekender.<\/p>\r\n <\/div>\r\n <div>\r\n <h3>Wat ervoor nodig is<\/h3>\r\n <p>Hapjes die gemakkelijk rechtstaand te eten zijn, plekken om een glas neer te zetten, vrije doorgangen en volwaardige zitplaatsen voor wie dat nodig heeft of wenst. De opstelling moet bediening mogelijk maken zonder de gastenstroom te hinderen.<\/p>\r\n <\/div>\r\n <div class=\"alerte\">\r\n <h3>De valkuil<\/h3>\r\n <p>Het verwarren met een uitgebreide receptie. Als het walking dinner de maaltijd vervangt, moeten het aantal hapjes, de gerechten en het tempo iedereen de kans geven om volwaardig te dineren.<\/p>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n\r\n <aside class=\"conseil\">\r\n <span class=\"conseil-label\">De visie van Teroir<\/span>\r\n <p>Bij Teroir Traiteur kan een walking dinner koude hapjes, warme gerechten en plantaardige alternatieven combineren, met de mogelijkheid om <strong>thematische foodstands<\/strong> toe te voegen voor meer ritme en een echte culinaire ontdekkingstocht.<\/p>\r\n <p><a class=\"lien\" href=\"https:\/\/tero.be\/nl\/catering\/catering-services\/walking-dinner\/\">Ontdek onze walkingdinnerformule<\/a><\/p>\r\n <\/aside>\r\n <p class=\"jauge\"><b>50 tot 300+<\/b> <span>gasten \u2014 een formule die geschikt is voor zowel middelgrote evenementen als grote groepen.<\/span><\/p>\r\n <\/div>\r\n<\/section>\r\n\r\n\r\n<section class=\"format format--assis\">\r\n <div class=\"large\">\r\n <div class=\"format-tete\">\r\n <h2><span class=\"format-number\">02 \/ 03<\/span>Het zittend diner<\/h2>\r\n <p class=\"accroche\">Bediening aan tafel zorgt voor een gezamenlijk ritme. Een zittend diner maakt geplande toespraken eenvoudiger en geeft de culinaire ervaring een centrale plaats.<\/p>\r\n <\/div>\r\n\r\n <figure class=\"visuel\">\r\n <picture><source srcset=\"https:\/\/tero.be\/wp-content\/webp-express\/webp-images\/uploads\/2026\/08\/DSC08423-HD-scaled.jpg.webp\" type=\"image\/webp\"><img src=\"https:\/\/tero.be\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/DSC08423-HD-scaled.jpg\" alt=\"Tafel gedekt met bestek, glazen en servetten voor een zittend diner\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"webpexpress-processed\"><\/picture>\r\n <figcaption class=\"legende\">De kunst van ontvangen aan tafel<\/figcaption>\r\n <\/figure>\r\n\r\n <div class=\"details\">\r\n <div>\r\n <h3>Wanneer het goed werkt<\/h3>\r\n <p>U wilt uw teams bedanken, een mijlpaal vieren of op een precies moment een toespraak houden. Ook een doordachte tafelschikking kan nieuwe ontmoetingen cre\u00ebren.<\/p>\r\n <\/div>\r\n <div>\r\n <h3>Wat ervoor nodig is<\/h3>\r\n <p>Een nauwkeurig draaiboek, geco\u00f6rdineerde bediening en indien nodig een tafelschikking. De ruimte voor tafels, de toegang tot de keuken en de tijd per gang bepalen wat haalbaar is.<\/p>\r\n <\/div>\r\n <div class=\"alerte\">\r\n <h3>De valkuil<\/h3>\r\n <p>De logistiek onderschatten. Een zittend diner vraagt meer afstemming tussen keuken en zaal dan een vrije formule. Hoe groter de groep, hoe bepalender de locatie, het aantal uitgiftepunten en de organisatie van de bediening worden.<\/p>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n\r\n <aside class=\"conseil\">\r\n <span class=\"conseil-label\">De visie van Teroir<\/span>\r\n <p>De menu\u2019s volgen de seizoenen, met producten van Teroir La Ferme en partnerproducenten. Bediening, presentatie en timing vormen \u00e9\u00e9n ervaring, zowel op een Tero-locatie als op een locatie naar keuze.<\/p>\r\n <p><a class=\"lien\" href=\"https:\/\/tero.be\/nl\/catering\/catering-services\/zitdiner\/\">Ontdek onze zittende diners<\/a><\/p>\r\n <\/aside>\r\n <p class=\"jauge\"><b>50 tot 300+<\/b> <span>gasten \u2014 de werkelijke capaciteit hangt vooral af van de locatie en de opstelling van de bediening.<\/span><\/p>\r\n <\/div>\r\n<\/section>\r\n\r\n\r\n<section class=\"format format--buffet\">\r\n <div class=\"large\">\r\n <div class=\"format-tete\">\r\n <h2><span class=\"format-number\">03 \/ 03<\/span>Het buffet<\/h2>\r\n <p class=\"accroche\">Iedereen stelt op eigen tempo zijn bord samen. Een goed gedimensioneerd buffet kan gezellig en flexibel zijn, voor een bescheiden groep \u00e9n een groot evenement.<\/p>\r\n <\/div>\r\n\r\n <figure class=\"visuel\">\r\n <picture><source srcset=\"https:\/\/tero.be\/wp-content\/webp-express\/webp-images\/uploads\/2026\/01\/CrolleAgency_Camber30yo_Day1_Party-138-sur-180.jpg.webp\" type=\"image\/webp\"><img src=\"https:\/\/tero.be\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/CrolleAgency_Camber30yo_Day1_Party-138-sur-180.jpg\" alt=\"Gasten bedienen zichzelf aan een dessertbuffet\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"webpexpress-processed\"><\/picture>\r\n <figcaption class=\"legende\">Dessertbuffet, voorbeeld van presentatie<\/figcaption>\r\n <\/figure>\r\n\r\n <div class=\"details\">\r\n <div>\r\n <h3>Wanneer het goed werkt<\/h3>\r\n <p>U wilt keuze bieden uit verschillende gerechten en een vrijer maaltijdritme. De formule werkt voor grote groepen als er voldoende servicepunten zijn. Di\u00ebten, allergie\u00ebn en de bediening moeten vooraf met de cateraar worden afgestemd.<\/p>\r\n <\/div>\r\n <div>\r\n <h3>Wat ervoor nodig is<\/h3>\r\n <p>Voldoende servicepunten, een duidelijke opstelling, brede doorgangen en comfortabele eetplaatsen. Gerechten en allergenen moeten herkenbaar zijn, met aangepaste bediening voor de betrokken gasten.<\/p>\r\n <\/div>\r\n <div class=\"alerte\">\r\n <h3>De valkuil<\/h3>\r\n <p>De wachtrij. E\u00e9n buffet voor een grote zaal kan de hele avond vertragen: spreid de toegangspunten en bespreek de gastenstroom met de locatie.<\/p>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n\r\n <aside class=\"conseil\">\r\n <span class=\"conseil-label\">De visie van Teroir<\/span>\r\n <p>Voor een eindejaarsfeest kan het buffet ook evolueren naar <strong>culinaire foodstands<\/strong> of een hybride formule. Zo behoudt u de vrijheid van een buffet en cre\u00ebert u tegelijk meer beleving en presentatie rond de keuken.<\/p>\r\n <p><a class=\"lien\" href=\"https:\/\/tero.be\/nl\/catering\/catering-services\/bedrijfsevenement\/\">Ontdek Teroir voor uw bedrijfsevent<\/a><\/p>\r\n <\/aside>\r\n <p class=\"jauge\"><b>Grote groepen<\/b> <span>\u2014 bijzonder interessant wanneer een vlotte doorstroming en variatie zwaarder wegen dan een bediening in gangen aan tafel.<\/span><\/p>\r\n <\/div>\r\n<\/section>\r\n\r\n\r\n<section class=\"compare\">\r\n <div class=\"large\">\r\n <h2>De drie formules naast elkaar<\/h2>\r\n\r\n <div class=\"table-wrap\">\r\n <table class=\"comparatif\">\r\n <thead>\r\n <tr>\r\n <th scope=\"col\">Criterium<\/th>\r\n <th scope=\"col\">Walking dinner<\/th>\r\n <th scope=\"col\">Zittend diner<\/th>\r\n <th scope=\"col\">Buffet<\/th>\r\n <\/tr>\r\n <\/thead>\r\n <tbody>\r\n <tr>\r\n <th scope=\"row\">Dynamiek<\/th>\r\n <td class=\"fort\">Zeer dynamisch<\/td>\r\n <td>Rustig en gestructureerd<\/td>\r\n <td>Vrij en gezellig<\/td>\r\n <\/tr>\r\n <tr>\r\n <th scope=\"row\">Ideaal voor<\/th>\r\n <td>Teams laten mengen<\/td>\r\n <td>Toespraken en gasten ontvangen aan tafel<\/td>\r\n <td>Een grote groep flexibel ontvangen<\/td>\r\n <\/tr>\r\n <tr>\r\n <th scope=\"row\">Ritme<\/th>\r\n <td>Doorlopend<\/td>\r\n <td>Bepaald door de gangen<\/td>\r\n <td>Vrij<\/td>\r\n <\/tr>\r\n <tr>\r\n <th scope=\"row\">Te begroten<\/th>\r\n <td>Aantal hapjes en bedienend personeel<\/td>\r\n <td>Menu, tafelbediening en meubilair<\/td>\r\n <td>Aantal stations, materiaal en personeel<\/td>\r\n <\/tr>\r\n <tr>\r\n <th scope=\"row\">Toespraken<\/th>\r\n <td>Voorzie een geschikt moment en een eigen ruimte<\/td>\r\n <td class=\"fort\">Gemakkelijk tussen twee gangen in te plannen<\/td>\r\n <td>Voorzie een geschikt moment en een eigen ruimte<\/td>\r\n <\/tr>\r\n <tr>\r\n <th scope=\"row\">Di\u00ebten en allergie\u00ebn<\/th>\r\n <td>Vooraf doorgeven<\/td>\r\n <td>Opnemen in het bedieningsplan<\/td>\r\n <td>Duidelijk aanduiden en organiseren bij de bediening<\/td>\r\n <\/tr>\r\n <tr>\r\n <th scope=\"row\">Comfort en toegankelijkheid<\/th>\r\n <td>Zitplaatsen en vrije doorgangen<\/td>\r\n <td>Toegang tot de tafels en aangepaste bediening<\/td>\r\n <td>Hoogte van de stations en gastenstroom<\/td>\r\n <\/tr>\r\n <tr>\r\n <th scope=\"row\">Kies dit als\u2026<\/th>\r\n <td class=\"fort\">u gasten wilt laten rondgaan en mengen<\/td>\r\n <td class=\"fort\">u een plechtiger moment wilt cre\u00ebren<\/td>\r\n <td class=\"fort\">u vrijheid, variatie en een vlotte doorstroming wilt<\/td>\r\n <\/tr>\r\n <\/tbody>\r\n <\/table>\r\n <\/div>\r\n <p class=\"compare-note\">Deze richtlijnen beschrijven de dynamiek van de bediening. Kostprijs en capaciteit worden samen met de cateraar bevestigd op basis van het menu, de locatie, het meubilair, het personeel en de duur.<\/p>\r\n <\/div>\r\n<\/section>\r\n\r\n\r\n<section class=\"cas\">\r\n <div class=\"large\">\r\n <h2>Drie situaties, drie antwoorden<\/h2>\r\n\r\n <div class=\"situation\">\r\n <p class=\"demande\">\u2018Zestig personen, en we willen dat de teams echt met elkaar mengen.\u2019<\/p>\r\n <div class=\"reponse\">\r\n <b>Walking dinner<\/b>\r\n <p>De formule kan gasten helpen om van groep te wisselen. Voorzie een gezamenlijk onthaal, verspreide culinaire punten en zitplaatsen: de organisatie van de avond zet beweging om in echte ontmoetingen.<\/p>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n\r\n <div class=\"situation\">\r\n <p class=\"demande\">\u2018Honderd personen: we willen het team bedanken en de koers voor het volgende jaar voorstellen.\u2019<\/p>\r\n <div class=\"reponse\">\r\n <b>Zittend diner<\/b>\r\n <p>Als de presentatie het hoogtepunt is, kunt u ze tussen twee gangen plannen. Voorzie voldoende tijd in het programma en controleer het zicht vanaf alle tafels.<\/p>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n\r\n <div class=\"situation\">\r\n <p class=\"demande\">\u2018Tweehonderdvijftig personen: we willen een royale avond die vlot verloopt.\u2019<\/p>\r\n <div class=\"reponse\">\r\n <b>Buffet of foodstands, met meerdere servicepunten<\/b>\r\n <p>De prioriteit is de gastenstroom te spreiden. Meerdere culinaire zones kunnen wachtrijen beperken, als u de opstelling en capaciteit van de locatie samen met de cateraar controleert.<\/p>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <p class=\"cas-lien\">Bent u uw evenement al aan het plannen? <a class=\"lien\" href=\"https:\/\/tero.be\/nl\/eindejaarsevenementen\/\">Ontdek de eindejaarsformules van Tero<\/a>.<\/p>\r\n <\/div>\r\n<\/section>\r\n\r\n\r\n<section class=\"hybrides\">\r\n <div class=\"large\">\r\n <h2>Wat als u formules combineert?<\/h2>\r\n <p class=\"intro\">De formule kan in de loop van de avond veranderen. Elke overgang vraagt wel dat u de bediening, het meubilair en de verplaatsingen van de gasten vooraf plant.<\/p>\r\n\r\n <div class=\"melanges\">\r\n <div class=\"melange\">\r\n <h3>Onthaal met hapjes, gevolgd door een zittend diner<\/h3>\r\n <p>Tijdens een staand onthaal kunnen gasten elkaar ontmoeten, waarna de overgang naar tafel een formeler moment inluidt. Stem de hoeveelheden af voor een evenwichtige maaltijd.<\/p>\r\n <\/div>\r\n <div class=\"melange\">\r\n <h3>Zittend diner, gevolgd door een staand dessert<\/h3>\r\n <p>Het omgekeerde: gasten beginnen aan tafel, de toespraken vinden plaats en daarna komt de zaal vrij voor het dessert en de rest van de avond. Gesprekken komen opnieuw op gang en groepen mengen zich weer.<\/p>\r\n <\/div>\r\n <div class=\"melange\">\r\n <h3>Voorgerechtenbuffet, hoofdgerecht aan tafel<\/h3>\r\n <p>Een interessante manier om gezelligheid te combineren met bediening op bord. De voorgerechten brengen beweging, terwijl het hoofdgerecht aan tafel voor meer structuur zorgt.<\/p>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n<\/section>\r\n\r\n\r\n<section class=\"fin\">\r\n <div class=\"large\">\r\n <h2>Wat echt telt<\/h2>\r\n <p>Kies eerst het hoofddoel van uw avond: ontmoetingen, toespraken, bewegingsvrijheid of een culinaire ervaring. De formule biedt het kader; de inrichting en bediening brengen het tot leven.<\/p>\r\n <p>Toets die bedoeling v\u00f3\u00f3r u beslist aan de locatie, de beschikbare tijd, het werkelijke budget en de behoeften van uw gasten. Met die briefing kan de cateraar de juiste opstelling of een combinatie van formules voorstellen.<\/p>\r\n\r\n <div class=\"appel\">\r\n <h3>Uw eindejaarsfeest begint met de juiste formule<\/h3>\r\n <p>Walking dinner, zittend diner, buffet, foodstands of een hybride formule: Teroir cre\u00ebert een seizoensgebonden ervaring op maat van uw aantal gasten, locatie en gewenste sfeer \u2014 op een Tero-locatie of rechtstreeks bij u.<\/p>\r\n <div class=\"boutons\">\r\n <a class=\"bouton plein\" href=\"https:\/\/tero.be\/nl\/eindejaarsevenementen\/\">Geef uw eindejaarsfeest vorm<\/a>\r\n <a class=\"bouton vide\" href=\"https:\/\/tero.be\/nl\/catering\/catering-services\/\">Ontdek Teroir Traiteur<\/a>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n<\/section>\r\n\r\n\r\n<section class=\"faq\">\r\n <div class=\"large\">\r\n <h2>Veelgestelde vragen<\/h2>\r\n\r\n <details>\r\n <summary>Kunnen we het eindejaarsdiner in onze kantoren organiseren?<\/summary>\r\n <p>Ja. Teroir Traiteur werkt op Tero-locaties \u00e9n op een locatie naar keuze: kantoren, een ontvangstruimte of een andere geschikte plek. De technische mogelijkheden worden vooraf gecontroleerd om keuken, bediening en gastenstroom te organiseren.<\/p>\r\n <\/details>\r\n\r\n <details>\r\n <summary>Wat is het verschil tussen een walking dinner en een buffet?<\/summary>\r\n <p>Bij een walking dinner zijn de gerechten en hapjes bedoeld om doorheen de avond te proeven, met bediening die met de gasten meebeweegt. Bij een buffet bedient iedereen zichzelf en stelt iedereen zijn eigen maaltijd samen. Beide formules kunnen worden aangevuld met culinaire foodstands.<\/p>\r\n <\/details>\r\n\r\n <details>\r\n <summary>Hoe houdt u rekening met di\u00ebten en allergie\u00ebn?<\/summary>\r\n <p>Bezorg di\u00ebten, allergie\u00ebn en intoleranties vooraf aan de cateraar. Teroir biedt onder meer vegan alternatieven. Vraag hoe de gerechten worden aangeduid en geserveerd, vooral wanneer gasten zichzelf bedienen.<\/p>\r\n <\/details>\r\n\r\n <p class=\"suite\">Lees ook: <a class=\"lien\" href=\"https:\/\/tero.be\/nl\/news\/eindejaarsfeest-op-het-werk-waarom-is-het-belangrijk-om-er-echt-een-moment-van-te-maken-tero\/\">Eindejaarsfeest op het werk: waarom is het belangrijk om erbij stil te staan?<\/a><\/p>\r\n <\/div>\r\n<\/section>\r\n\r\n<\/main>\r\n\r\n\r\n<\/body>\r\n<\/html>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"template":"elementor_header_footer","tero-tags":[],"class_list":["post-54144","blog","type-blog","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tero.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/blog\/54144","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tero.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/blog"}],"about":[{"href":"https:\/\/tero.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/blog"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tero.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/blog\/54144\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":54145,"href":"https:\/\/tero.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/blog\/54144\/revisions\/54145"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tero.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54144"}],"wp:term":[{"taxonomy":"tero-tags","embeddable":true,"href":"https:\/\/tero.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tero-tags?post=54144"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}

\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\r\n\r\n\r\n\r\n\r\nEindejaarsdiner voor bedrijven: welke formule kiest u? | Teroir<\/title>\r\n<meta name=\"description\" content=\"Walking dinner, buffet of zittend diner? Vergelijk eindejaarsformules op basis van de gewenste interactie, de bediening, het comfort van de gasten en de locatie.\">\r\n<link rel=\"preconnect\" href=\"https:\/\/fonts.googleapis.com\">\r\n<link rel=\"preconnect\" href=\"https:\/\/fonts.gstatic.com\" crossorigin>\r\n<link href=\"https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Outfit:wght@200;300;400;500;600;700&display=swap\" rel=\"stylesheet\">\r\n<style>\r\n@font-face{font-family:Almarose;src:url('https:\/\/tero.be\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Almarose-Regular.cd1f94e.woff2') format('woff2');font-style:normal;font-weight:400;font-display:swap}\r\n@font-face{font-family:Almarose;src:url('https:\/\/tero.be\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Almarose-Medium.d87446b.woff2') format('woff2');font-style:normal;font-weight:500;font-display:swap}\r\n@font-face{font-family:Almarose;src:url('https:\/\/tero.be\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Almarose-Semibold.f6e646d.woff2') format('woff2');font-style:normal;font-weight:600;font-display:swap}\r\n@font-face{font-family:Almarose;src:url('https:\/\/tero.be\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Almarose-Bold.woff2') format('woff2');font-style:normal;font-weight:700;font-display:swap}\r\n\r\n:root{\r\n --creme:#FAF3EB;\r\n --creme-2:#F2E8DC;\r\n --bordeaux:#680224;\r\n --bordeaux-fonce:#4B0A21;\r\n --encre:#241318;\r\n --encre-2:#6B5A5F;\r\n --filet:#E5DAD5;\r\n --blanc:#FFF;\r\n --texte:Almarose,Outfit,system-ui,-apple-system,sans-serif;\r\n}\r\n*{box-sizing:border-box}\r\nhtml{scroll-behavior:smooth}\r\nbody{margin:0;background:var(--blanc);color:var(--encre);font-family:var(--texte);font-size:16px;line-height:1.58;-webkit-font-smoothing:antialiased}\r\nh1,h2,h3,p,figure{margin:0}\r\nh1,h2,h3{font-weight:600;letter-spacing:-.035em;line-height:1.12}\r\na{color:inherit}\r\nimg{display:block;max-width:100%}\r\n:focus-visible{outline:2px solid var(--bordeaux);outline-offset:3px}\r\n.large{width:100%;max-width:1180px;margin-inline:auto;padding-inline:clamp(22px,4vw,48px)}\r\n.texte{width:100%;max-width:790px;margin-inline:auto;padding-inline:clamp(22px,4vw,48px)}\r\n.texte p+p{margin-top:1.1em}\r\n.lien{text-decoration-color:var(--bordeaux);text-decoration-thickness:1px;text-underline-offset:4px}\r\n.lien:hover{text-decoration-thickness:2px}\r\n\r\n\/* En-t\u00eate de la maquette, inspir\u00e9 du site Teroir Traiteur *\/\r\n.ouverture{padding:0 clamp(12px,2.2vw,28px) clamp(24px,3vw,40px)}\r\n.brandline{height:84px;display:flex;align-items:center;gap:20px}\r\n.brandline-logo img{width:96px;height:auto}\r\n.brandline-separator{height:25px;border-left:1px solid var(--filet)}\r\n.brandline-title{font-size:.91rem;font-weight:600;letter-spacing:.02em}\r\n.brandline-link{margin-left:auto;text-decoration:none;border:1px solid var(--filet);border-radius:999px;padding:10px 19px;font-size:.85rem;font-weight:500;transition:background .2s,border-color .2s}\r\n.brandline-link:hover{background:var(--creme);border-color:var(--creme)}\r\n.hero-surface.large{max-width:1240px;background:var(--creme);border-radius:26px;padding:clamp(30px,5vw,68px) clamp(24px,5.5vw,76px) clamp(32px,5vw,62px)}\r\n.fil{font-size:.78rem;color:var(--encre-2);margin-bottom:clamp(24px,3vw,38px)}\r\n.fil a{text-decoration:none;border-bottom:1px solid transparent}\r\n.fil a:hover{border-color:currentColor}\r\n.sur-titre{font-size:.72rem;font-weight:700;letter-spacing:.16em;text-transform:uppercase;color:var(--bordeaux);margin-bottom:15px}\r\n.ouverture h1{font-size:clamp(2.65rem,5.1vw,4.8rem);max-width:18ch;font-weight:600}\r\n.chapo{font-size:clamp(1.08rem,1.7vw,1.34rem);line-height:1.48;color:var(--encre-2);max-width:58ch;margin-top:clamp(20px,2.5vw,30px)}\r\n.chapo strong{font-weight:600;color:var(--encre)}\r\n.plans{display:grid;grid-template-columns:repeat(3,minmax(0,1fr));align-items:start;gap:clamp(12px,2vw,24px);max-width:940px;margin-top:clamp(36px,5vw,58px)}\r\n.plan{min-width:0}\r\n.plan img{width:100%;aspect-ratio:1\/1;object-fit:cover;border-radius:14px}\r\n.plan--walking img{object-position:center 44%}\r\n.plan--assis img{object-position:center 45%}\r\n.plan--buffet img{object-position:54% center}\r\n.plan figcaption{border-top:1px solid rgba(104,2,36,.25);margin-top:13px;padding-top:11px}\r\n.plan-nom{display:block;font-size:.99rem;font-weight:700;line-height:1.2}\r\n.plan-note{display:block;margin-top:4px;color:var(--encre-2);font-size:.8rem;line-height:1.35}\r\n\r\n\/* Article *\/\r\n.format{padding:clamp(70px,8.5vw,112px) 0;border-bottom:1px solid var(--filet)}\r\n.format-intro{padding:clamp(20px,3vw,38px) 0 clamp(22px,3vw,40px);border-bottom:0}\r\n.format-intro p{font-size:1.08rem;line-height:1.65}\r\n.format-intro p:first-child{font-size:clamp(1.2rem,2vw,1.52rem);line-height:1.5;font-weight:500}\r\n.format-intro p:last-child{color:var(--encre-2)}\r\n.format-intro strong{color:var(--encre);font-weight:600}\r\n.format--walking{padding-top:clamp(36px,5vw,64px)}\r\n.format--assis{background:var(--creme)}\r\n.format-tete{display:grid;grid-template-columns:minmax(340px,.72fr) minmax(0,1.28fr);gap:clamp(32px,4vw,58px);align-items:end}\r\n.format-number{display:block;color:var(--bordeaux);font-size:.74rem;font-weight:700;letter-spacing:.16em;margin-bottom:20px}\r\n.format h2{font-size:clamp(2.35rem,4vw,3.8rem);max-width:none;text-wrap:balance}\r\n.format .accroche{font-size:.875rem;line-height:1.48;color:var(--encre-2);text-wrap:pretty;padding-bottom:.35rem}\r\n.visuel{margin-top:clamp(56px,6.5vw,84px)}\r\n.visuel img{width:100%;aspect-ratio:16\/9;max-height:590px;object-fit:cover;border-radius:18px}\r\n.legende{color:var(--encre-2);font-size:.78rem;margin-top:10px}\r\n.details{display:grid;grid-template-columns:repeat(3,minmax(0,1fr));gap:clamp(18px,3vw,42px);margin-top:clamp(38px,5vw,60px)}\r\n.details>div{border-top:1px solid var(--filet);padding-top:19px}\r\n.details .alerte{border-color:var(--bordeaux)}\r\n.details h3{font-size:1.07rem;margin-bottom:10px}\r\n.details .alerte h3{color:var(--bordeaux)}\r\n.details p{font-size:.95rem;line-height:1.62;color:var(--encre-2)}\r\n.conseil{margin-top:clamp(34px,5vw,58px);padding:clamp(26px,3.4vw,42px);background:var(--creme);border-radius:18px}\r\n.format--assis .conseil{background:var(--blanc)}\r\n.conseil-label{display:block;color:var(--bordeaux);font-size:.72rem;font-weight:700;letter-spacing:.14em;text-transform:uppercase;margin-bottom:11px}\r\n.conseil p{font-size:.96rem;line-height:1.62;max-width:80ch}\r\n.conseil p+p{margin-top:10px}\r\n.jauge{display:flex;align-items:baseline;gap:12px;border-top:1px solid var(--filet);margin-top:30px;padding-top:21px;font-size:.91rem}\r\n.jauge b{font-size:1.2rem;line-height:1.25;font-weight:700;white-space:nowrap}\r\n.jauge span{color:var(--encre-2)}\r\n\r\n\/* Comparatif *\/\r\n.compare{background:var(--bordeaux-fonce);color:var(--blanc);padding:clamp(70px,9vw,116px) 0}\r\n.compare h2{font-size:clamp(2.35rem,4.2vw,3.8rem);max-width:16ch;margin-bottom:clamp(34px,5vw,56px)}\r\n.table-wrap{overflow-x:auto;-webkit-overflow-scrolling:touch}\r\n.comparatif{width:100%;min-width:720px;border-collapse:collapse;font-size:.94rem}\r\n.comparatif th,.comparatif td{text-align:left;vertical-align:top;padding:17px 18px 17px 0;border-bottom:1px solid rgba(255,255,255,.2)}\r\n.comparatif thead th{font-size:1.03rem;font-weight:700;border-bottom:1px solid rgba(255,255,255,.58)}\r\n.comparatif thead th:first-child,.comparatif tbody th{color:rgba(255,255,255,.72);font-size:.86rem}\r\n.comparatif tbody th{width:21%;font-weight:500}\r\n.comparatif .fort{font-weight:700}\r\n.compare-note{max-width:74ch;margin-top:20px;color:rgba(255,255,255,.76);font-size:.86rem}\r\n\r\n\/* Mise en situation *\/\r\n.cas{padding:clamp(70px,9vw,116px) 0}\r\n.cas h2,.hybrides h2,.fin h2,.faq h2{font-size:clamp(2.3rem,4.2vw,3.8rem)}\r\n.cas h2{max-width:17ch;margin-bottom:clamp(28px,4vw,50px)}\r\n.situation{display:grid;grid-template-columns:minmax(0,1.04fr) minmax(0,1fr);gap:clamp(20px,5vw,66px);padding:clamp(24px,3.2vw,38px) 0;border-top:1px solid var(--filet)}\r\n.situation:last-of-type{border-bottom:1px solid var(--filet)}\r\n.demande{font-size:clamp(1.16rem,1.9vw,1.47rem);line-height:1.38;font-weight:500;max-width:31ch}\r\n.reponse b{display:block;color:var(--bordeaux);font-size:1.05rem;margin-bottom:7px}\r\n.reponse p{color:var(--encre-2);font-size:.95rem}\r\n.cas-lien{font-size:.92rem;color:var(--encre-2);margin-top:26px}\r\n\r\n\/* Formules hybrides et conclusion *\/\r\n.hybrides{padding:clamp(70px,9vw,116px) 0;background:var(--creme)}\r\n.hybrides h2{max-width:17ch;margin-bottom:16px}\r\n.hybrides .intro{max-width:65ch;color:var(--encre-2);font-size:1.1rem}\r\n.melanges{display:grid;grid-template-columns:repeat(3,minmax(0,1fr));gap:clamp(16px,2vw,26px);margin-top:clamp(32px,5vw,56px)}\r\n.melange{padding:clamp(23px,3vw,32px);background:var(--blanc);border-radius:17px;border-top:3px solid var(--bordeaux)}\r\n.melange h3{font-size:1.1rem;margin-bottom:12px}\r\n.melange p{color:var(--encre-2);font-size:.94rem}\r\n.fin{padding:clamp(70px,9vw,116px) 0}\r\n.fin h2{max-width:19ch;margin-bottom:20px}\r\n.fin> .large > p{max-width:69ch;color:var(--encre-2);font-size:1.08rem}\r\n.fin> .large > p+p{margin-top:1em}\r\n.appel{background:var(--bordeaux);color:var(--blanc);border-radius:24px;margin-top:clamp(40px,5vw,62px);padding:clamp(30px,5vw,64px)}\r\n.appel h3{font-size:clamp(1.65rem,3vw,2.65rem);max-width:18ch;margin-bottom:16px}\r\n.appel p{color:rgba(255,255,255,.86);font-size:1rem;max-width:72ch}\r\n.boutons{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:12px;margin-top:28px}\r\n.bouton{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;min-height:48px;padding:11px 23px;border:1px solid var(--blanc);border-radius:999px;text-decoration:none;font-size:.9rem;font-weight:600;transition:background .2s,color .2s}\r\n.bouton.plein{background:var(--blanc);color:var(--bordeaux)}\r\n.bouton.plein:hover{background:transparent;color:var(--blanc)}\r\n.bouton.vide:hover{background:var(--blanc);color:var(--bordeaux)}\r\n\r\n\/* FAQ *\/\r\n.faq{background:var(--creme);padding:clamp(70px,9vw,116px) 0}\r\n.faq h2{max-width:17ch;margin-bottom:clamp(24px,4vw,42px)}\r\n.faq details{border-top:1px solid rgba(36,19,24,.18);padding:21px 0}\r\n.faq details:last-of-type{border-bottom:1px solid rgba(36,19,24,.18)}\r\n.faq summary{cursor:pointer;font-size:1.02rem;font-weight:600}\r\n.faq details p{color:var(--encre-2);font-size:.94rem;max-width:75ch;margin-top:12px}\r\n.suite{font-size:.9rem;color:var(--encre-2);margin-top:27px}\r\n\r\n@media(max-width:900px){\r\n .format-tete{grid-template-columns:1fr;gap:17px}\r\n .format h2{max-width:none}\r\n}\r\n@media(max-width:820px){\r\n .situation{grid-template-columns:1fr;gap:17px}\r\n .details{grid-template-columns:repeat(2,minmax(0,1fr))}\r\n .melanges{grid-template-columns:1fr}\r\n .table-wrap{margin-right:calc(-1 * clamp(22px,4vw,48px));padding-right:clamp(22px,4vw,48px)}\r\n}\r\n@media(max-width:640px){\r\n .brandline{height:70px;gap:13px}\r\n .brandline-logo img{width:78px}\r\n .brandline-title{font-size:.78rem}\r\n .brandline-link{display:none}\r\n .hero-surface.large{border-radius:20px;padding:28px 21px 32px}\r\n .fil{margin-bottom:24px}\r\n .ouverture h1{font-size:clamp(2.22rem,9vw,3.2rem)}\r\n .plans{grid-template-columns:1fr;gap:26px;max-width:320px;margin-inline:auto}\r\n .plan img{border-radius:10px}\r\n .plan figcaption{margin-top:9px;padding-top:9px}\r\n .plan-nom{font-size:.88rem}\r\n .plan-note{font-size:.72rem}\r\n .details{grid-template-columns:1fr}\r\n .visuel img{aspect-ratio:4\/3;border-radius:13px}\r\n .jauge{display:block}\r\n .jauge span{display:block;margin-top:5px}\r\n .appel{border-radius:18px}\r\n .boutons{display:grid;grid-template-columns:1fr}\r\n}\r\n@media(prefers-reduced-motion:reduce){html{scroll-behavior:auto}*{transition:none!important}}\r\n<\/style>\r\n<\/head>\r\n<body>\r\n\r\n\r\n<header class=\"ouverture\">\r\n <div class=\"brandline large\">\r\n <a class=\"brandline-logo\" href=\"\/fr\/\" aria-label=\"Tero homepagina\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/tero.be\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/tero_logo.svg\" alt=\"Tero\" width=\"96\" height=\"40\"><\/a>\r\n <span class=\"brandline-separator\" aria-hidden=\"true\"><\/span>\r\n <span class=\"brandline-title\">Teroir Traiteur<\/span>\r\n <a class=\"brandline-link\" href=\"https:\/\/tero.be\/nl\/catering\/catering-services\/\">Ontdek onze catering \u2197<\/a>\r\n <\/div>\r\n <div class=\"large hero-surface\">\r\n <nav class=\"fil\" aria-label=\"Broodkruimelpad\"><a href=\"\/fr\/news\/\">Blog<\/a> \/ <a href=\"https:\/\/tero.be\/nl\/catering\/\">Catering<\/a> \/ Eindejaarsdiner<\/nav>\r\n <p class=\"sur-titre\">De gids van Teroir Traiteur<\/p>\r\n <h1>Walking dinner, zittend diner of buffet: welke formule voor uw eindejaarsfeest?<\/h1>\r\n <p class=\"chapo\">De formule bepaalt het ritme van de maaltijd en de interactie tussen de gasten. <strong>De juiste keuze houdt ook rekening met de locatie, de bediening en het comfort van elke gast.<\/strong><\/p>\r\n\r\n <div class=\"plans\" role=\"group\" aria-label=\"De drie maaltijdformules\">\r\n <figure class=\"plan plan--walking\">\r\n <picture><source srcset=\"https:\/\/tero.be\/wp-content\/webp-express\/webp-images\/uploads\/2025\/10\/13.png.webp\" type=\"image\/webp\"><img fetchpriority=\"high\" src=\"https:\/\/tero.be\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/13.png\" alt=\"Gasten nemen hapjes van een dienblad tijdens een walking dinner\" width=\"1920\" height=\"2560\" decoding=\"async\" class=\"webpexpress-processed\"><\/picture>\r\n <figcaption><span class=\"plan-nom\">Walking dinner<\/span><span class=\"plan-note\">Rondgaande bediening, zitplaatsen te voorzien<\/span><\/figcaption>\r\n <\/figure>\r\n <figure class=\"plan plan--assis\">\r\n <picture><source srcset=\"https:\/\/tero.be\/wp-content\/webp-express\/webp-images\/uploads\/2026\/08\/181225StudioTomxTeroCatering-57.jpg.webp\" type=\"image\/webp\"><img src=\"https:\/\/tero.be\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/181225StudioTomxTeroCatering-57.jpg\" alt=\"Gedekte tafels bij kaarslicht voor een zittend diner\" width=\"1024\" height=\"1433\" decoding=\"async\" class=\"webpexpress-processed\"><\/picture>\r\n <figcaption><span class=\"plan-nom\">Zittend diner<\/span><span class=\"plan-note\">Bediening aan tafel, gezamenlijk ritme<\/span><\/figcaption>\r\n <\/figure>\r\n <figure class=\"plan plan--buffet\">\r\n <picture><source srcset=\"https:\/\/tero.be\/wp-content\/webp-express\/webp-images\/uploads\/2026\/01\/CrolleAgency_Camber30yo_Day1_Party-138-sur-180.jpg.webp\" type=\"image\/webp\"><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/tero.be\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/CrolleAgency_Camber30yo_Day1_Party-138-sur-180.jpg\" alt=\"Gasten bedienen zichzelf aan een dessertbuffet\" width=\"2048\" height=\"1365\" decoding=\"async\" class=\"webpexpress-processed\"><\/picture>\r\n <figcaption><span class=\"plan-nom\">Buffet<\/span><span class=\"plan-note\">Vrije keuze, gastenstroom te organiseren<\/span><\/figcaption>\r\n <\/figure>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n<\/header>\r\n\r\n<main>\r\n\r\n\r\n<section class=\"format format-intro\">\r\n <div class=\"texte\">\r\n <p>Een eindejaarsdiner kan teams samenbrengen, ruimte maken voor toespraken of de keuken centraal stellen. Elke formule biedt andere mogelijkheden, maar ook de inrichting en het verloop bepalen de beleving.<\/p>\r\n <p>Bepaal v\u00f3\u00f3r u kiest wat voor u vooropstaat: <strong>gasten met elkaar in contact brengen, iedereen samenbrengen rond een belangrijk moment of iedereen zijn eigen parcours laten samenstellen<\/strong>. Kijk vervolgens naar het aantal personen, de mogelijkheden van de locatie, de duur van de maaltijd en de behoefte aan zitplaatsen en toegankelijke bediening.<\/p>\r\n <\/div>\r\n<\/section>\r\n\r\n\r\n<section class=\"format format--walking\">\r\n <div class=\"large\">\r\n <div class=\"format-tete\">\r\n <h2><span class=\"format-number\">01 \/ 03<\/span>Het walking dinner<\/h2>\r\n <p class=\"accroche\">De hapjes gaan rond, en de gasten ook. Een walking dinner brengt beweging in de avond en kan contacten tussen teams stimuleren als de ruimte en het programma dat ondersteunen.<\/p>\r\n <\/div>\r\n\r\n <figure class=\"visuel\">\r\n <img src=\"https:\/\/tero.be\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/SebVandeWalle_Arval_Tero-234-sur-300.webp\" alt=\"Gasten tijdens een walking dinner voor bedrijven\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">\r\n <figcaption class=\"legende\">Bedrijfsevent, Tero Eventhouse Waterloo<\/figcaption>\r\n <\/figure>\r\n\r\n <div class=\"details\">\r\n <div>\r\n <h3>Wanneer het goed werkt<\/h3>\r\n <p>U wilt dat gasten in de loop van de avond van groep wisselen. Beweging helpt, maar volstaat niet: een gezamenlijk onthaal en goed verspreide culinaire punten maken ontmoetingen vanzelfsprekender.<\/p>\r\n <\/div>\r\n <div>\r\n <h3>Wat ervoor nodig is<\/h3>\r\n <p>Hapjes die gemakkelijk rechtstaand te eten zijn, plekken om een glas neer te zetten, vrije doorgangen en volwaardige zitplaatsen voor wie dat nodig heeft of wenst. De opstelling moet bediening mogelijk maken zonder de gastenstroom te hinderen.<\/p>\r\n <\/div>\r\n <div class=\"alerte\">\r\n <h3>De valkuil<\/h3>\r\n <p>Het verwarren met een uitgebreide receptie. Als het walking dinner de maaltijd vervangt, moeten het aantal hapjes, de gerechten en het tempo iedereen de kans geven om volwaardig te dineren.<\/p>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n\r\n <aside class=\"conseil\">\r\n <span class=\"conseil-label\">De visie van Teroir<\/span>\r\n <p>Bij Teroir Traiteur kan een walking dinner koude hapjes, warme gerechten en plantaardige alternatieven combineren, met de mogelijkheid om <strong>thematische foodstands<\/strong> toe te voegen voor meer ritme en een echte culinaire ontdekkingstocht.<\/p>\r\n <p><a class=\"lien\" href=\"https:\/\/tero.be\/nl\/catering\/catering-services\/walking-dinner\/\">Ontdek onze walkingdinnerformule<\/a><\/p>\r\n <\/aside>\r\n <p class=\"jauge\"><b>50 tot 300+<\/b> <span>gasten \u2014 een formule die geschikt is voor zowel middelgrote evenementen als grote groepen.<\/span><\/p>\r\n <\/div>\r\n<\/section>\r\n\r\n\r\n<section class=\"format format--assis\">\r\n <div class=\"large\">\r\n <div class=\"format-tete\">\r\n <h2><span class=\"format-number\">02 \/ 03<\/span>Het zittend diner<\/h2>\r\n <p class=\"accroche\">Bediening aan tafel zorgt voor een gezamenlijk ritme. Een zittend diner maakt geplande toespraken eenvoudiger en geeft de culinaire ervaring een centrale plaats.<\/p>\r\n <\/div>\r\n\r\n <figure class=\"visuel\">\r\n <picture><source srcset=\"https:\/\/tero.be\/wp-content\/webp-express\/webp-images\/uploads\/2026\/08\/DSC08423-HD-scaled.jpg.webp\" type=\"image\/webp\"><img src=\"https:\/\/tero.be\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/DSC08423-HD-scaled.jpg\" alt=\"Tafel gedekt met bestek, glazen en servetten voor een zittend diner\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"webpexpress-processed\"><\/picture>\r\n <figcaption class=\"legende\">De kunst van ontvangen aan tafel<\/figcaption>\r\n <\/figure>\r\n\r\n <div class=\"details\">\r\n <div>\r\n <h3>Wanneer het goed werkt<\/h3>\r\n <p>U wilt uw teams bedanken, een mijlpaal vieren of op een precies moment een toespraak houden. Ook een doordachte tafelschikking kan nieuwe ontmoetingen cre\u00ebren.<\/p>\r\n <\/div>\r\n <div>\r\n <h3>Wat ervoor nodig is<\/h3>\r\n <p>Een nauwkeurig draaiboek, geco\u00f6rdineerde bediening en indien nodig een tafelschikking. De ruimte voor tafels, de toegang tot de keuken en de tijd per gang bepalen wat haalbaar is.<\/p>\r\n <\/div>\r\n <div class=\"alerte\">\r\n <h3>De valkuil<\/h3>\r\n <p>De logistiek onderschatten. Een zittend diner vraagt meer afstemming tussen keuken en zaal dan een vrije formule. Hoe groter de groep, hoe bepalender de locatie, het aantal uitgiftepunten en de organisatie van de bediening worden.<\/p>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n\r\n <aside class=\"conseil\">\r\n <span class=\"conseil-label\">De visie van Teroir<\/span>\r\n <p>De menu\u2019s volgen de seizoenen, met producten van Teroir La Ferme en partnerproducenten. Bediening, presentatie en timing vormen \u00e9\u00e9n ervaring, zowel op een Tero-locatie als op een locatie naar keuze.<\/p>\r\n <p><a class=\"lien\" href=\"https:\/\/tero.be\/nl\/catering\/catering-services\/zitdiner\/\">Ontdek onze zittende diners<\/a><\/p>\r\n <\/aside>\r\n <p class=\"jauge\"><b>50 tot 300+<\/b> <span>gasten \u2014 de werkelijke capaciteit hangt vooral af van de locatie en de opstelling van de bediening.<\/span><\/p>\r\n <\/div>\r\n<\/section>\r\n\r\n\r\n<section class=\"format format--buffet\">\r\n <div class=\"large\">\r\n <div class=\"format-tete\">\r\n <h2><span class=\"format-number\">03 \/ 03<\/span>Het buffet<\/h2>\r\n <p class=\"accroche\">Iedereen stelt op eigen tempo zijn bord samen. Een goed gedimensioneerd buffet kan gezellig en flexibel zijn, voor een bescheiden groep \u00e9n een groot evenement.<\/p>\r\n <\/div>\r\n\r\n <figure class=\"visuel\">\r\n <picture><source srcset=\"https:\/\/tero.be\/wp-content\/webp-express\/webp-images\/uploads\/2026\/01\/CrolleAgency_Camber30yo_Day1_Party-138-sur-180.jpg.webp\" type=\"image\/webp\"><img src=\"https:\/\/tero.be\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/CrolleAgency_Camber30yo_Day1_Party-138-sur-180.jpg\" alt=\"Gasten bedienen zichzelf aan een dessertbuffet\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"webpexpress-processed\"><\/picture>\r\n <figcaption class=\"legende\">Dessertbuffet, voorbeeld van presentatie<\/figcaption>\r\n <\/figure>\r\n\r\n <div class=\"details\">\r\n <div>\r\n <h3>Wanneer het goed werkt<\/h3>\r\n <p>U wilt keuze bieden uit verschillende gerechten en een vrijer maaltijdritme. De formule werkt voor grote groepen als er voldoende servicepunten zijn. Di\u00ebten, allergie\u00ebn en de bediening moeten vooraf met de cateraar worden afgestemd.<\/p>\r\n <\/div>\r\n <div>\r\n <h3>Wat ervoor nodig is<\/h3>\r\n <p>Voldoende servicepunten, een duidelijke opstelling, brede doorgangen en comfortabele eetplaatsen. Gerechten en allergenen moeten herkenbaar zijn, met aangepaste bediening voor de betrokken gasten.<\/p>\r\n <\/div>\r\n <div class=\"alerte\">\r\n <h3>De valkuil<\/h3>\r\n <p>De wachtrij. E\u00e9n buffet voor een grote zaal kan de hele avond vertragen: spreid de toegangspunten en bespreek de gastenstroom met de locatie.<\/p>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n\r\n <aside class=\"conseil\">\r\n <span class=\"conseil-label\">De visie van Teroir<\/span>\r\n <p>Voor een eindejaarsfeest kan het buffet ook evolueren naar <strong>culinaire foodstands<\/strong> of een hybride formule. Zo behoudt u de vrijheid van een buffet en cre\u00ebert u tegelijk meer beleving en presentatie rond de keuken.<\/p>\r\n <p><a class=\"lien\" href=\"https:\/\/tero.be\/nl\/catering\/catering-services\/bedrijfsevenement\/\">Ontdek Teroir voor uw bedrijfsevent<\/a><\/p>\r\n <\/aside>\r\n <p class=\"jauge\"><b>Grote groepen<\/b> <span>\u2014 bijzonder interessant wanneer een vlotte doorstroming en variatie zwaarder wegen dan een bediening in gangen aan tafel.<\/span><\/p>\r\n <\/div>\r\n<\/section>\r\n\r\n\r\n<section class=\"compare\">\r\n <div class=\"large\">\r\n <h2>De drie formules naast elkaar<\/h2>\r\n\r\n <div class=\"table-wrap\">\r\n <table class=\"comparatif\">\r\n <thead>\r\n <tr>\r\n <th scope=\"col\">Criterium<\/th>\r\n <th scope=\"col\">Walking dinner<\/th>\r\n <th scope=\"col\">Zittend diner<\/th>\r\n <th scope=\"col\">Buffet<\/th>\r\n <\/tr>\r\n <\/thead>\r\n <tbody>\r\n <tr>\r\n <th scope=\"row\">Dynamiek<\/th>\r\n <td class=\"fort\">Zeer dynamisch<\/td>\r\n <td>Rustig en gestructureerd<\/td>\r\n <td>Vrij en gezellig<\/td>\r\n <\/tr>\r\n <tr>\r\n <th scope=\"row\">Ideaal voor<\/th>\r\n <td>Teams laten mengen<\/td>\r\n <td>Toespraken en gasten ontvangen aan tafel<\/td>\r\n <td>Een grote groep flexibel ontvangen<\/td>\r\n <\/tr>\r\n <tr>\r\n <th scope=\"row\">Ritme<\/th>\r\n <td>Doorlopend<\/td>\r\n <td>Bepaald door de gangen<\/td>\r\n <td>Vrij<\/td>\r\n <\/tr>\r\n <tr>\r\n <th scope=\"row\">Te begroten<\/th>\r\n <td>Aantal hapjes en bedienend personeel<\/td>\r\n <td>Menu, tafelbediening en meubilair<\/td>\r\n <td>Aantal stations, materiaal en personeel<\/td>\r\n <\/tr>\r\n <tr>\r\n <th scope=\"row\">Toespraken<\/th>\r\n <td>Voorzie een geschikt moment en een eigen ruimte<\/td>\r\n <td class=\"fort\">Gemakkelijk tussen twee gangen in te plannen<\/td>\r\n <td>Voorzie een geschikt moment en een eigen ruimte<\/td>\r\n <\/tr>\r\n <tr>\r\n <th scope=\"row\">Di\u00ebten en allergie\u00ebn<\/th>\r\n <td>Vooraf doorgeven<\/td>\r\n <td>Opnemen in het bedieningsplan<\/td>\r\n <td>Duidelijk aanduiden en organiseren bij de bediening<\/td>\r\n <\/tr>\r\n <tr>\r\n <th scope=\"row\">Comfort en toegankelijkheid<\/th>\r\n <td>Zitplaatsen en vrije doorgangen<\/td>\r\n <td>Toegang tot de tafels en aangepaste bediening<\/td>\r\n <td>Hoogte van de stations en gastenstroom<\/td>\r\n <\/tr>\r\n <tr>\r\n <th scope=\"row\">Kies dit als\u2026<\/th>\r\n <td class=\"fort\">u gasten wilt laten rondgaan en mengen<\/td>\r\n <td class=\"fort\">u een plechtiger moment wilt cre\u00ebren<\/td>\r\n <td class=\"fort\">u vrijheid, variatie en een vlotte doorstroming wilt<\/td>\r\n <\/tr>\r\n <\/tbody>\r\n <\/table>\r\n <\/div>\r\n <p class=\"compare-note\">Deze richtlijnen beschrijven de dynamiek van de bediening. Kostprijs en capaciteit worden samen met de cateraar bevestigd op basis van het menu, de locatie, het meubilair, het personeel en de duur.<\/p>\r\n <\/div>\r\n<\/section>\r\n\r\n\r\n<section class=\"cas\">\r\n <div class=\"large\">\r\n <h2>Drie situaties, drie antwoorden<\/h2>\r\n\r\n <div class=\"situation\">\r\n <p class=\"demande\">\u2018Zestig personen, en we willen dat de teams echt met elkaar mengen.\u2019<\/p>\r\n <div class=\"reponse\">\r\n <b>Walking dinner<\/b>\r\n <p>De formule kan gasten helpen om van groep te wisselen. Voorzie een gezamenlijk onthaal, verspreide culinaire punten en zitplaatsen: de organisatie van de avond zet beweging om in echte ontmoetingen.<\/p>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n\r\n <div class=\"situation\">\r\n <p class=\"demande\">\u2018Honderd personen: we willen het team bedanken en de koers voor het volgende jaar voorstellen.\u2019<\/p>\r\n <div class=\"reponse\">\r\n <b>Zittend diner<\/b>\r\n <p>Als de presentatie het hoogtepunt is, kunt u ze tussen twee gangen plannen. Voorzie voldoende tijd in het programma en controleer het zicht vanaf alle tafels.<\/p>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n\r\n <div class=\"situation\">\r\n <p class=\"demande\">\u2018Tweehonderdvijftig personen: we willen een royale avond die vlot verloopt.\u2019<\/p>\r\n <div class=\"reponse\">\r\n <b>Buffet of foodstands, met meerdere servicepunten<\/b>\r\n <p>De prioriteit is de gastenstroom te spreiden. Meerdere culinaire zones kunnen wachtrijen beperken, als u de opstelling en capaciteit van de locatie samen met de cateraar controleert.<\/p>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <p class=\"cas-lien\">Bent u uw evenement al aan het plannen? <a class=\"lien\" href=\"https:\/\/tero.be\/nl\/eindejaarsevenementen\/\">Ontdek de eindejaarsformules van Tero<\/a>.<\/p>\r\n <\/div>\r\n<\/section>\r\n\r\n\r\n<section class=\"hybrides\">\r\n <div class=\"large\">\r\n <h2>Wat als u formules combineert?<\/h2>\r\n <p class=\"intro\">De formule kan in de loop van de avond veranderen. Elke overgang vraagt wel dat u de bediening, het meubilair en de verplaatsingen van de gasten vooraf plant.<\/p>\r\n\r\n <div class=\"melanges\">\r\n <div class=\"melange\">\r\n <h3>Onthaal met hapjes, gevolgd door een zittend diner<\/h3>\r\n <p>Tijdens een staand onthaal kunnen gasten elkaar ontmoeten, waarna de overgang naar tafel een formeler moment inluidt. Stem de hoeveelheden af voor een evenwichtige maaltijd.<\/p>\r\n <\/div>\r\n <div class=\"melange\">\r\n <h3>Zittend diner, gevolgd door een staand dessert<\/h3>\r\n <p>Het omgekeerde: gasten beginnen aan tafel, de toespraken vinden plaats en daarna komt de zaal vrij voor het dessert en de rest van de avond. Gesprekken komen opnieuw op gang en groepen mengen zich weer.<\/p>\r\n <\/div>\r\n <div class=\"melange\">\r\n <h3>Voorgerechtenbuffet, hoofdgerecht aan tafel<\/h3>\r\n <p>Een interessante manier om gezelligheid te combineren met bediening op bord. De voorgerechten brengen beweging, terwijl het hoofdgerecht aan tafel voor meer structuur zorgt.<\/p>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n<\/section>\r\n\r\n\r\n<section class=\"fin\">\r\n <div class=\"large\">\r\n <h2>Wat echt telt<\/h2>\r\n <p>Kies eerst het hoofddoel van uw avond: ontmoetingen, toespraken, bewegingsvrijheid of een culinaire ervaring. De formule biedt het kader; de inrichting en bediening brengen het tot leven.<\/p>\r\n <p>Toets die bedoeling v\u00f3\u00f3r u beslist aan de locatie, de beschikbare tijd, het werkelijke budget en de behoeften van uw gasten. Met die briefing kan de cateraar de juiste opstelling of een combinatie van formules voorstellen.<\/p>\r\n\r\n <div class=\"appel\">\r\n <h3>Uw eindejaarsfeest begint met de juiste formule<\/h3>\r\n <p>Walking dinner, zittend diner, buffet, foodstands of een hybride formule: Teroir cre\u00ebert een seizoensgebonden ervaring op maat van uw aantal gasten, locatie en gewenste sfeer \u2014 op een Tero-locatie of rechtstreeks bij u.<\/p>\r\n <div class=\"boutons\">\r\n <a class=\"bouton plein\" href=\"https:\/\/tero.be\/nl\/eindejaarsevenementen\/\">Geef uw eindejaarsfeest vorm<\/a>\r\n <a class=\"bouton vide\" href=\"https:\/\/tero.be\/nl\/catering\/catering-services\/\">Ontdek Teroir Traiteur<\/a>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n<\/section>\r\n\r\n\r\n<section class=\"faq\">\r\n <div class=\"large\">\r\n <h2>Veelgestelde vragen<\/h2>\r\n\r\n <details>\r\n <summary>Kunnen we het eindejaarsdiner in onze kantoren organiseren?<\/summary>\r\n <p>Ja. Teroir Traiteur werkt op Tero-locaties \u00e9n op een locatie naar keuze: kantoren, een ontvangstruimte of een andere geschikte plek. De technische mogelijkheden worden vooraf gecontroleerd om keuken, bediening en gastenstroom te organiseren.<\/p>\r\n <\/details>\r\n\r\n <details>\r\n <summary>Wat is het verschil tussen een walking dinner en een buffet?<\/summary>\r\n <p>Bij een walking dinner zijn de gerechten en hapjes bedoeld om doorheen de avond te proeven, met bediening die met de gasten meebeweegt. Bij een buffet bedient iedereen zichzelf en stelt iedereen zijn eigen maaltijd samen. Beide formules kunnen worden aangevuld met culinaire foodstands.<\/p>\r\n <\/details>\r\n\r\n <details>\r\n <summary>Hoe houdt u rekening met di\u00ebten en allergie\u00ebn?<\/summary>\r\n <p>Bezorg di\u00ebten, allergie\u00ebn en intoleranties vooraf aan de cateraar. Teroir biedt onder meer vegan alternatieven. Vraag hoe de gerechten worden aangeduid en geserveerd, vooral wanneer gasten zichzelf bedienen.<\/p>\r\n <\/details>\r\n\r\n <p class=\"suite\">Lees ook: <a class=\"lien\" href=\"https:\/\/tero.be\/nl\/news\/eindejaarsfeest-op-het-werk-waarom-is-het-belangrijk-om-er-echt-een-moment-van-te-maken-tero\/\">Eindejaarsfeest op het werk: waarom is het belangrijk om erbij stil te staan?<\/a><\/p>\r\n <\/div>\r\n<\/section>\r\n\r\n<\/main>\r\n\r\n\r\n<\/body>\r\n<\/html>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"template":"elementor_header_footer","tero-tags":[],"class_list":["post-54144","blog","type-blog","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tero.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/blog\/54144","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tero.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/blog"}],"about":[{"href":"https:\/\/tero.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/blog"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tero.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/blog\/54144\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":54145,"href":"https:\/\/tero.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/blog\/54144\/revisions\/54145"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tero.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54144"}],"wp:term":[{"taxonomy":"tero-tags","embeddable":true,"href":"https:\/\/tero.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tero-tags?post=54144"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}