Bij Teroir Traiteur geloven we dat goed eten ook betekent de natuur respecteren, vakmanschap waarderen en het plezier van smaak met gulheid en een goed humeur delen. Via een farm-to-table aanpak werken we samen met lokale producenten en onze eigen boerderijen om een seizoensgebonden, verfijnde en oprechte keuken aan te bieden.
“Bij Tero houden we ervan wanneer pas geoogste groenten op uw bord belanden.”
Arthur Lhoist
Onze ambitie ?
Een hoogwaardige en ontspannen keuken aanbieden, waar elk gerecht een verhaal vertelt van authenticiteit, kwaliteit en respect, met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten van onze boerderijen en lokale producenten. Veel meer dan een traiteursdienst, creëren we een unieke gastronomische ervaring die vakmanschap, duurzame betrokkenheid en gulheid combineert.
Onze missie ?
Een breed scala aan evenementen begeleiden, van intieme bijeenkomsten tot grote vieringen, met een verfijnde en geëngageerde traiteursdienst. Trouw aan onze farm-to-table filosofie, geven we de voorkeur aan seizoensgebonden producten uit korte ketens, om een keuken aan te bieden die zowel creatief als oprecht is.
Teroir La Ferme: De ziel van onze traiteur
In het hart van de Tero-boerderijen komen natuur en vakmanschap samen om veel meer te bieden dan alleen ingrediënten: een oprechte en geëngageerde keuken. Onze gronden, geteeld volgens biologische landbouwprincipes, leveren de groenten en het vee die elk gerecht van Teroir Traiteur verfijnen. Onze bijenkorven produceren honing en ambachtelijke zepen, terwijl onze lokale slagerijen in Nassogne en Rochefort uitzonderlijk vlees verwerken, met gegarandeerde versheid en traceerbaarheid.
